Titolo del progetto: REZDORA

Liceo Artistico “CHIERICI” di Reggio Emilia

Classe: 3° H – Prof. Alberto Artioli

Tutor: Rosanna Salami (Legacoop)

 

Rezdora è una società cooperativa di produzione e lavoro.

L’ambito lavorativo nel quale si trova inserita è il “food design” ” inteso come “progetto e comunicazione del prodotto alimentare”.

Il gruppo di lavoro si occuperà della disciplina che nasce dal connubio cibo/design che spazia in diversi ambiti progettuali legati al cibo quali ricette, attrezzature, oggetti per la preparazione e la presentazione degli alimenti, fino al packaging per passare alla comunicazione e alla pubblicità, il tutto nel rispetto della tradizione della cucina locale.

 

Scarica il PDF del progetto – parte 1 “I soci”

Scarica il PDF del progetto – parte 2 “Sintesi progetto”

Scarica il PDF del progetto – parte 3 “La società”

Scarica il PDF del progetto – parte 4 “I prodotti”

Scarica il PDF del progetto – parte 5 “Analisi di mercato”

Scarica il PDF del progetto – parte 6 “Organizzazione”

Scarica il PDF del progetto – parte 7 “Piano economico”

Scarica il PDF del progetto – parte 8 “Diario di bordo”

Scarica il PDF del progetto – parte 9 “Statuto”

Scarica il PDF del progetto – parte 10 “Libri sociali”